Вернуться   Форум Ночной зоны - NightZone Forum > Болталка > Оффтоп > Уголок флеймеров
Ответ
 
Опции темы

Старый 05.08.2010, 23:04 По умолчанию Re: Кулинария для двоих!   #31
"Sparta"
ex-"Matterhorn"
Игрок года 2009-2010
Аватар для Ikar
Регистрация: 13.10.2008
Пол: Мужской
Сообщений: 635
Отправить сообщение для Ikar с помощью ICQ Отправить сообщение для Ikar с помощью Skype™
Помню в каком-то городке, кажется в Новгороде, посчастливилось мне побывать в одной забегаловке, где квас готовят разный и очень вкусный. Сортов десяти. Так тот квас шибал в голову похлеще Клинского. Так что я не за права волнуюсь, а за ясность рассудка.
    Ответить с цитированием
Старый 05.08.2010, 23:13 По умолчанию Re: Кулинария для двоих!   #32
"South Park"
Созерцатель
Аватар для Sinoptik
Регистрация: 28.02.2006
Откуда: Курск
Пол: Мужской
Сообщений: 2,366
Отправить сообщение для Sinoptik с помощью ICQ
Цитата:
Сообщение от Ikar Посмотреть сообщение
ясность рассудка.
блин, ну вот вообще, не представляю, чтобы то, что ты и я создали в бутылках по этому рецепту "шибануло в мозги". Если пойти по пути "шоб шибануло" можно и водку на имбире сделать))))))))))))))) А про твою историю про квас "шибанутый" могу сказать-привлечение клиентов в забегаловки вещь тонкая

Добавлено через 4 минуты
Цитата:
Сообщение от Ikar Посмотреть сообщение
похлеще Клинского
Оффтоп
__________________
Почему не смотрю телевидение? Да, просто, его не для меня делают.
 
Последний раз редактировалось Sinoptik; 05.08.2010 в 23:13.. Причина: Добавлено сообщение
Ответить с цитированием
Старый 06.08.2010, 15:45 По умолчанию Re: Кулинария для двоих!   #33
"Sparta"
ex-"Matterhorn"
Игрок года 2009-2010
Аватар для Ikar
Регистрация: 13.10.2008
Пол: Мужской
Сообщений: 635
Отправить сообщение для Ikar с помощью ICQ Отправить сообщение для Ikar с помощью Skype™
Цитата:
Сообщение от Sinoptik Посмотреть сообщение
привлечение клиентов в забегаловки вещь тонкая
Это дело давно было. Еще СССР был жив. Место там очень антуражное. Подвальное помещение, каменные своды, бочки всякие...
Вот и вспомнился мне хреновый квас. Шибал он и в нос и в голову. Может я тогда был более впечатлительный... Не знаю... Вкус того кваса помню, а в каком городе дело было - нет.
От этого эксперимента ждал похожих вкусовых ощущений. Не получилось.
Попробовал напиток в процессе приготовления, перед крайним завинчиванием крышки. Вкус меня не порадовал, но я надеялся что после сбраживания вкус изменится кардинально. Этого не произошло. Насыщение углекислотой- да. Больше отличий не заметил. Получилось подобие сидра, только из необычного сырья. Короче, мне этот вкус приятным не показался. Буду периодически сбрасывать давление и продолжать брожение.Пока брожение не прекратится естественным образом. Может получится какая-нибудь коктельная составляющая.
    Ответить с цитированием
Старый 09.08.2010, 13:20 По умолчанию Re: Кулинария для двоих!   #34
"Sparta"
ex-"Matterhorn"
Игрок года 2009-2010
Аватар для Ikar
Регистрация: 13.10.2008
Пол: Мужской
Сообщений: 635
Отправить сообщение для Ikar с помощью ICQ Отправить сообщение для Ikar с помощью Skype™
Проморгал грядку с давлением... Минус одна бутылка. То что осталось в бутылке, имело гораздо более приятный вкус. Ближе к имбирному пиву. Кстати, ткнул в Википедию запрос про имбирный эль. Получил рецепт, в котором количество имбиря равно количеству сахара. И напиток после приготовления напоминает Буратино. У меня так вряд ли получится. При таком количестве сахара (грубо 100 грамм на литр), и при достаточном количестве дрожжей, брожение будет идти, теоретически, до достижения содержания спирта порядка 9%. А это уже не Буратино.
А если это потом еще и перегнать, то тему надо будет переименовать в "Кулинария на троих".
 
Последний раз редактировалось Ikar; 09.08.2010 в 13:23..
Ответить с цитированием
Старый 11.08.2010, 09:18 По умолчанию Re: Кулинария для двоих!   #35
"Sparta"
ex-"Matterhorn"
Игрок года 2009-2010
Аватар для Ikar
Регистрация: 13.10.2008
Пол: Мужской
Сообщений: 635
Отправить сообщение для Ikar с помощью ICQ Отправить сообщение для Ikar с помощью Skype™
Активное брожение закончилось. Охладил. Открыл одну бутылку.
От сладости не осталось и следа. Необычный вкус, но не отталкивает. Алкоголь есть, но чувствуется не сразу. После употребления печет горло. Примерно как от водки с перцем, но мягче.
    Ответить с цитированием
Старый 11.08.2010, 09:45 По умолчанию Re: Кулинария для двоих!   #36
"Педальные пони"
ex-"Челси-Курск"
ex-"ГорСвет"
Аватар для trespasser
Регистрация: 19.07.2008
Пол: Мужской
Сообщений: 2,897
а вообще- съедобно?
__________________
Любовь, Добродетель и адский угар!
Здоровье купим в магазине.
    Ответить с цитированием
Старый 11.08.2010, 10:08 По умолчанию Re: Кулинария для двоих!   #37
"Sparta"
ex-"Matterhorn"
Игрок года 2009-2010
Аватар для Ikar
Регистрация: 13.10.2008
Пол: Мужской
Сообщений: 635
Отправить сообщение для Ikar с помощью ICQ Отправить сообщение для Ikar с помощью Skype™
Очень даже съедобно. Съел две кружечки. Самочувствие улучшилось. За руль часов пять теперь нельзя.
    Ответить с цитированием
Старый 11.08.2010, 10:32 По умолчанию Re: Кулинария для двоих!   #38
"Педальные пони"
ex-"Челси-Курск"
ex-"ГорСвет"
Аватар для trespasser
Регистрация: 19.07.2008
Пол: Мужской
Сообщений: 2,897
Так-так. Надо попробывать.
__________________
Любовь, Добродетель и адский угар!
Здоровье купим в магазине.
    Ответить с цитированием
Старый 26.01.2011, 16:13 По умолчанию Re: Кулинария для двоих!   #39
Новичок
Аватар для 1zolotoy
Регистрация: 26.01.2011
Пол: Мужской
Сообщений: 1
Правильное диетическое питание и не только http://pro-medica.ru/

Добавлено через 1 минуту
Цитата:
Сообщение от trespasser Посмотреть сообщение
Так-так. Надо попробывать.
Здоровье не купишь!!!!! Потом не ной!
 
Последний раз редактировалось 1zolotoy; 26.01.2011 в 16:13.. Причина: Добавлено сообщение
Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Хочу быть умным и грамотным
Словари русского языка - www.gramota.ru Яndex - Словари Википедия - ru.wikipedia.org

Текущее время: 18:07. Часовой пояс GMT +3.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
NightZone
vBsupport Rambler's Top100